今年下半年的大餐份额，我劝你最好留给这位花臂大厨
滴！滴！滴！
前方预警
这里是最新一期的
301俱乐部！
如果你对2017剩下的日子还留有那么一点点期许，那么必须要分出一部分，放在这家扰乱了成都日料排行的新店上！
完全不同于成都以往有的传统日料店出品，完全刷新了我们对日料的看法啊~
真是每每想起就要激动，成都绝无仅有的一家。
如果你忘了，301是什么：
301俱乐部，是饭醉团伙和成都顶级餐厅&厨师合作的，付费体验活动。
不定期举行·独家定制菜单·人均¥300以上~
所以这一次，音子叔也是和大厨商量了很久很久，去吃了好多次，聊了好多次。
最后决定呈现给你们的定制主题，叫“Black Cube”。
菜单如下：
这套菜单，不仅和大厨的个人经历有关，也是在Cube开业以来这段时间内，最受欢迎的套餐中去修改和呈现的。
大厨SK，全名Sin Keun Choi，是一位超级帅气的花臂大厨~嗯… 对文字敏感的同学会发现，这明明就是一个韩国人名字嘛。
是的，他是韩国人，但是他最早在日本服部烹饪大学主修日本语和烹饪艺术。2008年毕业后，加入了喜达屋酒店集团旗下的首尔威斯汀朝鲜酒店担任寿司主厨~做~日~料~
↑硬照长这样
咳咳，不仅长得帅啦，他的经历也是蛮丰富。
2012年至2016年，他曾就职于苏梅岛W酒店（就是那家超级网红的W…）的NAMU日本餐厅，担任餐厅主厨~ 在此期间，该餐厅连续三年荣获了泰国最佳餐厅奖！
后来他又在屡获殊荣的伦敦Zuma餐厅升任主厨，接着加入了代表餐饮行业顶级水准的Zuma集团，就职于其曼谷分部。
2016年，成都棕榈泉费尔蒙酒店开业之后，就加入了Cube，一直至今~
↑饭团拍的真人照片
可能就是这些奇妙的经历吧，让他做的日料完全不同于日本师傅的传统风格，而是很创新、很fusion的感觉。
至今为止，我们已经去他这里吃过3次，如果用一个评价来说，那么就是：日料基本功非常扎实，同时又会给人别处完全得不到的奇妙体验！
位于天府大道中段，高新区核心地带的成都棕榈泉费尔蒙酒店，开业于2016年12月21日。
是继上海和平饭店、北京华彬费尔蒙酒店、昆山阳澄湖费尔蒙酒店及南京金奥费尔蒙酒店之后，费尔蒙在中国的又一奢华酒店~
Cube这个餐厅说来有趣，它是个三层的空间，横跨了大堂酒廊、鸡尾酒吧和日料餐厅三个部分。而且有一部专门的透明电梯贯穿三层。
这次我们也会安排先体验鸡尾酒吧~ 因为是日料的缘故，会给大家埋一个小小的设计在这个部分，不晓得你能猜到么？
Cube日料本身空间并不是特别大，但是风格特别有设计感。当天会将靠近落地玻璃的部分专门布置出来，留给301俱乐部的我们~
环境、体验各方面真的也是不用多说了~
从上面的照片其实也能看得出来，Cube和大厨本人的风格，非常有一种……“酷”感。
加上几次去尝试，我们都发现，大厨很爱用一种颜色，那就是黑色。
所以这一次，结合SK大厨在日本、美国和曼谷的各种经历，融入这个黑色的元素，我们想给你们提供的，就是一套以“黑”为主题的11月大餐！
最后，也是最最关键的部分，报名方式，看下面：
本篇图片部分由成都棕榈泉费尔蒙酒店提供
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戳图片直达往期活动